நம் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பெரிய மருந்துகள் அல்லது விலை உயர்ந்த சப்பிளிமெண்ட்கள் தேவை இல்லை. சில நேரங்களில் சிறிய உணவு பழக்கங்கள் தான் பெரிய மாற்றங்களை உருவாக்கும்.
"உணவே மருந்து" என்று நமது முன்னோர்கள் சும்மா சொல்லவில்லை. நம் அன்றாட உணவில் நாம் செய்யும் மிகச் சிறிய மாற்றங்கள் கூட, காலப்போக்கில் பெரிய, ஆரோக்கியமான மாற்றங்களை உருவாக்கும் சக்தி கொண்டது. பெரிய அளவில் டயட் பிளான் போட்டு கஷ்டப்படுவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் விரும்பும் பலன்களைத் தரும் உணவுகளை மட்டும் தேர்ந்தெடுத்துச் சாப்பிட்டால் என்ன? அதுதான் இந்த Blog-ன் நோக்கம்!
சின்ன சின்னப் பிரச்சனைகளுக்கும் இயற்கையான தீர்வுகள் நம் சமையலறையிலேயே ஒளிந்திருக்கின்றன. வாங்க, அவற்றை வெளியே கொண்டு வருவோம்!
(toc)
எலும்புகள் weak ஆ இருக்கா? - பால் குடிங்க!
உடலுக்குத் தேவையான கால்சியத்தின் முதல் மற்றும் நம்பகமான ஆதாரம் பால். கால்சியம் இல்லாமல் நம் எலும்புகளும், பற்களும் வலுவடையாது. எலும்புகள் பலவீனமாவது (Osteoporosis) போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க, தினசரி ஒரு டம்ளர் பால் குடிக்கும் பழக்கத்தை (அல்லது தயிர், மோர், சீஸ்) கைவிடாதீர்கள்.
சின்ன டிப்ஸ்: வெறும் பாலைக் குடிக்கப் பிடிக்கவில்லையா? சிறிது மஞ்சள் அல்லது ஏலக்காய்ப் பொடி சேர்த்து அருந்துங்கள். கூடுதல் ஆரோக்கியம் உறுதி!(alert-passed)
ஞாபக மறதியா? - வால்நட் (அக்ரூட்) சாப்பிடுங்க!
.png "வால்நட்")
வால்நட் பார்க்கவே மூளையின் வடிவில் இருக்கும். அதற்குக் காரணம் இல்லாமல் இல்லை! இதில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (Omega-3 Fatty Acids) மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு மிக அவசியம். இது ஞாபக சக்தியை அதிகரிப்பதுடன், மன அழுத்தத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது.
சின்ன டிப்ஸ்: தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் 2-3 வால்நட்களைச் சாப்பிட்டு வரலாம். அதுவும் ஊற வைத்த வால்நட் கூடுதல் பலன் தரும்.(alert-passed)
கண் சரியாக தெரியவில்லையா? - கேரட் சாப்பிடுங்க!
கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான வைட்டமின் 'A' சத்து, கேரட்டில் நிறைந்துள்ளது. இந்த சத்து கண் பார்வையை மேம்படுத்துவதுடன், மாலைக்கண் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
சின்ன டிப்ஸ்: கேரட்டை சமைத்து சாப்பிடுவதை விட, பச்சையாக சாலட் அல்லது ஜூஸ் செய்து குடிப்பது அதிகப் பலனளிக்கும்.(alert-passed)
செரிமான பிரச்சனையா? - ஓட்ஸ் (Oats) சாப்பிடுங்க!
ஓட்ஸ்-ல் உள்ள நார்ச்சத்து (Fiber), குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, உங்கள் செரிமான அமைப்பை சீராக்க உதவுகிறது. இது மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தீர்த்து, குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. காலை உணவாக ஓட்ஸ் கஞ்சி அல்லது தோசை சாப்பிடுவது நல்லது.
சின்ன டிப்ஸ்: ஓட்ஸ் சாப்பிடும்போது நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது செரிமானத்தை மேலும் எளிதாக்கும்.(alert-passed)
சருமம் ஜொலிக்கணுமா? - பாதாம் சாப்பிடுங்க!
சரும அழகிற்குத் தேவையான வைட்டமின் 'E' சத்து பாதாமில் அபரிமிதமாக உள்ளது. வைட்டமின் 'E' ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக (Antioxidant) செயல்பட்டு, சருமத்தை பொலிவுறச் செய்கிறது மற்றும் முதுமையைத் தாமதப்படுத்துகிறது.
சின்ன டிப்ஸ்: பாதாம் தோலை நீக்கி, இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து சாப்பிடுவது சத்துக்களை முழுமையாக உறிஞ்ச உதவும்.(alert-passed)
மெதுவான வளர்சிதை மாற்றமா? - முட்டை சாப்பிடுங்க!
உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் (Metabolism) சீராக இருந்தால் தான், ஆற்றல் கிடைத்து, உடல் எடையும் கட்டுக்குள் இருக்கும். முட்டையில் உள்ள உயர்தர புரதம் (Protein), உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
சின்ன டிப்ஸ்: காலை உணவில் ஒரு முட்டை சாப்பிடுவது நாள் முழுவதும் உங்களுக்குத் தேவையான ஆற்றலைக் கொடுக்கும்.(alert-passed)
முடி கொட்டுதா? - பூசணி விதைகளைச் சாப்பிடுங்க!
முடி உதிர்வுக்கு முக்கிய காரணம் துத்தநாகம் (Zinc) மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு. இந்த இரண்டு சத்துக்களும் பூசணி விதைகளில் ஏராளமாக உள்ளன. இது முடி உதிர்வைத் தடுத்து, முடி வளர்ச்சிக்கும் துணை புரிகிறது.
சின்ன டிப்ஸ்: பூசணி விதைகளை லேசாக வறுத்து, சிற்றுண்டியாகச் சாப்பிடலாம்.(alert-passed)
மற்றும் பல அற்புதமான சிறு உணவுகள்!
மேலே குறிப்பிட்டது போல், இன்னும் பல சூப்பர் உணவுகள் நம் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்யக் காத்திருக்கின்றன:
- இதய ஆரோக்கியத்திற்கு: அவகோடா (Avocado) மற்றும் ஆளி விதைகள் (Flaxseeds) - இவற்றில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கின்றன.
- நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கு: மஞ்சள் (Turmeric) மற்றும் இஞ்சி (Ginger) - தினசரி உணவில் இவற்றைச் சேர்ப்பது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைப் பலப்படுத்தும்.
- இரத்த சோகைக்கு: பேரீச்சம்பழம் (Dates) மற்றும் பசலைக் கீரை (Spinach) - இவை இரும்புச் சத்தை அதிகரித்து இரத்த சோகையைக் குணப்படுத்த உதவும்.
- சிறு தானியங்கள் (Millets): கம்பு, கேழ்வரகு, தினை போன்ற சிறுதானியங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
| உணவு | நன்மை |
|---|---|
| பப்பாளி | சருமத்திற்கு குளோ தரும் |
| நெல்லிக்காய் | நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் |
| வெள்ளரிக்காய் | உடல் சூட்டை குறைக்கும் |
| பூண்டு | இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் |
| தயிர் | குடல் நலத்தை மேம்படுத்தும் |
| வாழைப்பழம் | உடல் எரிசக்தி தரும் |
| கீரை வகைகள் | இரத்த சோகை (Anemia) குறைக்கும் |
| தேன் | தொண்டை வலி, குளிர் தணிக்கும் |
நினைவில் கொள்ள வேண்டியது:
ஒரு உணவு மட்டுமே அனைத்து நோய்களுக்கும் மருந்து அல்ல. ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம், போதுமான நீர், நல்ல உறக்கம் மற்றும் தினசரி உடற்பயிற்சி - இவை அனைத்தும் சேர்ந்தால் மட்டுமே பெரிய மாற்றங்களை உருவாக்க முடியும்! உங்கள் ஆரோக்கியப் பயணத்தில் இந்தச் சிறிய உணவுகள் உங்களுக்கு ஒரு ஊக்கமாக இருக்கும்.
Keywords: சிறிய உணவுகள் பெரிய மாற்றங்கள், ஆரோக்கிய உணவு, தமிழ் ஹெல்த் டிப்ஸ், நலவாழ்வு உணவு, healthy food in tamil, food tips tamil, health blog tamil, natural health tips
